Gilles

1. 01

   Rapport du soir : couverts, ticket moyen, marge, avis reçus.

2. 02

   Analyse hebdomadaire de la carte, plat par plat.

3. 03

   Préparation du point mensuel avec l'expert-comptable.

• Analyse rentabilite carte
• Boissons offres livraison
• Boucle 1 configuration
• Boucle 2 equipe
• Boucle 3 stock production
• Boucle 4 haccp
• Boucle 5 ecommerce
• Boucle 6 communication
• Boucle 7 fidelite
• Boucle 8 comptabilite
• Briefing du jour
• Caisse du jour
• Campagnes restaurant
• Carte vitrine
• Coffre documents
• Coordination cuisine
• Croisement service
• Decouvrir le plugin
• Delegation recurrence
• Evenements prives
• Fidelite restaurant
• Gestion commandes
• Haccp conformite quotidienne
• Handle complaint

• 

  FoodEatUp

  Cartes, stocks, relevés HACCP et marges.

• 

  Stripe

  Encaissements, abonnements et litiges.

• QuestionF8 · 2–4 crédits

  Quels plats me rapportent vraiment ?

  Le best-seller n'est pas toujours le plus rentable.

  Croise mes ventes de {{periode}} avec le coût matière de mes recettes et classe mes plats par marge réelle.

  Vos plats classés par marge réelle, pas par nombre de ventes.

  MargeCarte
  Ouvrir la carteTutoriels V4, V13
• BoucleF12 · 3–5 crédits

  Ma marge glisse-t-elle ?

  Une marge se perd par dixièmes, jamais d'un coup.

  Chaque semaine, calcule ma marge brute et compare-la aux {{semaines}} semaines précédentes. Si elle recule de plus de {{seuil}} points, dis-moi quels postes ont bougé.

  La courbe de votre marge, et la liste des postes responsables dès qu'elle décroche.

  MargePilotage
  Ouvrir la carteTutoriels V4, V6
• QuestionC9 · 2–3 crédits

  D'où viennent mes clients ?

  Le canal qui paie vraiment.

  Compare mes canaux d'acquisition sur {{periode}} : volume, taux de conversion et montant moyen signé.

  Vos canaux classés par valeur réelle, pas par nombre de contacts.

  AcquisitionAnalyse
  Ouvrir la carteTutoriels V4, V13
• QuestionC11 · 1–3 crédits

  Le point sur mes commerciaux

  Qui avance, qui cale, pourquoi.

  Fais le point sur mon équipe commerciale sur {{periode}} : activité, affaires signées, taux de transformation.

  Activité, signatures et taux de transformation par commercial.

  ManagementAnalyse
  Ouvrir la carteTutoriels V4, V13
• QuestionM2 · 1–3 crédits

  Qu'est-ce qui a marché ?

  Refaire ce qui fonctionne.

  Analyse mes publications de {{periode}} : les trois qui ont le mieux marché, les trois moins bonnes, et ce qui les distingue.

  Trois réussites, trois échecs, et la différence expliquée en une phrase.

  AnalyseÉdito
  Ouvrir la carteTutoriels V4, V13
• BoucleM8 · 2–4 crédits

  Mon engagement baisse-t-il ?

  La tendance, pas l'anecdote.

  Chaque semaine, calcule mon taux d'engagement moyen et compare-le aux {{semaines}} semaines précédentes. Préviens-moi s'il baisse {{semainesBaisse}} semaines de suite.

  La courbe de votre engagement et une alerte dès qu'elle décroche.

  AnalysePilotage
  Ouvrir la carteTutoriels V4, V6

Les tutoriels qui apprennent à travailler avec Gilles

Extraits des 43 vidéos de Plani't Academy, une minute chacune.

1. V4Lire son tableau de bord1 min · Vous savez en dix secondes ce que vos agents ont fait pour vous.
2. V6Chercher la bonne carte de prompt1 min · Vous trouvez en dix secondes la consigne qui correspond à votre besoin du jour.
3. V13Brancher un serveur MCP1 min · Vous ajoutez n'importe quel logiciel compatible en collant une adresse.
4. V14Gérer et débrancher ses connecteurs1 min · Vous voyez d'un coup d'œil qui a accès à quoi, et vous coupez en un geste.
5. V15Sa première conversation avec un agent1 min · Vous obtenez un résultat utile dès votre premier message.
6. V38Créer sa première automatisation1 min · Un événement déclenche une suite d'actions, sans vous.
7. V39Régler ses notifications1 min · Vous êtes prévenu seulement quand cela mérite votre attention.

• Il ne publie ni n'envoie rien à un client sans votre validation.
• Il n'engage aucune dépense et ne signe aucun document à votre place.
• Il n'accède qu'aux connecteurs que vous avez ouverts, et il en garde la trace.