Ali

1. 01

   Suivi des temps de service, table par table, pendant le coup de feu.

2. 02

   Alerte de rush envoyée en cuisine avant que le passe déborde.

3. 03

   Récapitulatif de service : couverts, temps moyen, incidents.

• Analyse rentabilite carte
• Boissons offres livraison
• Briefing du jour
• Caisse du jour
• Campagnes restaurant
• Carte vitrine
• Coordination cuisine
• Evenements prives
• Fidelite restaurant
• Gestion commandes
• Haccp conformite quotidienne
• Handle complaint
• Margin analyzer
• Onboarding restaurateur
• Planning equipe
• Price check
• Production stock
• Reappro fournisseurs
• Recette cout marge
• Recrutement restaurant
• Service salle
• Site vitrine foodeatup

• 

  FoodEatUp

  Cartes, stocks, relevés HACCP et marges.

• 

  Slack

  Fils d'équipe, alertes et comptes rendus.

• QuestionF10 · 2–3 crédits

  Prépare mon service de ce soir

  Le coup de feu, anticipé.

  Prépare mon service de {{service}} : réservations, plan de salle, charge par poste et les deux points de tension prévisibles.

  Le nombre de couverts, la charge par poste et les deux moments de tension.

  ServiceOrganisation
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• QuestionF1 · 1–2 crédits

  Mon briefing du matin

  Votre journée en un écran.

  Fais-moi le briefing du jour pour {{etablissement}} : commandes, caisse, réservations, stocks bas et relevés HACCP manquants.

  Une synthèse d'un écran, avec les trois points qui demandent votre attention aujourd'hui.

  Lecture d'activitéSynthèse
  Ouvrir la carteTutoriels V13, V15
• QuestionF2 · 1–2 crédits

  Qu'est-ce qui va me manquer ?

  Voir la rupture avant qu'elle arrive.

  Liste ce qui va me manquer dans les {{jours}} prochains jours, du plus urgent au moins urgent.

  La liste des produits sous seuil, triée par urgence de service.

  StocksAnticipation
  Ouvrir la carteTutoriels V13, V15
• ActionF3 · 2–4 crédits

  Commande ce qui manque

  Prévenu avant la rupture.

  Regarde mes stocks bas et prépare une commande chez {{fournisseur}} pour couvrir {{jours}} jours de service. Montre-la-moi avant de l'envoyer.

  Une commande fournisseur prête, ligne par ligne, envoyée seulement après votre accord.

  StocksAchats
  Ouvrir la carteTutoriels V18, V6
• ActionF4 · 1–2 crédits

  Mes relevés du jour

  L'hygiène tenue sans paperasse.

  Enregistre les températures du jour : {{releves}}. Préviens-moi si l'une sort des seuils.

  Les relevés du jour enregistrés, avec une alerte si un seuil est dépassé.

  HACCPConformité
  Ouvrir la carteTutoriels V18, V15
• QuestionF5 · 2–3 crédits

  Suis-je prêt pour un contrôle ?

  L'inspection, sans la sueur froide.

  Vérifie mes relevés et mes checklists d'hygiène sur les {{jours}} derniers jours et dis-moi ce qui manquerait en cas de contrôle.

  La liste des trous dans le carnet sanitaire, datés, prêts à être comblés.

  HACCPConformité
  Ouvrir la carteTutoriels V13, V15

Les tutoriels qui apprennent à travailler avec Ali

Extraits des 43 vidéos de Plani't Academy, une minute chacune.

1. V4Lire son tableau de bord1 min · Vous savez en dix secondes ce que vos agents ont fait pour vous.
2. V6Chercher la bonne carte de prompt1 min · Vous trouvez en dix secondes la consigne qui correspond à votre besoin du jour.
3. V13Brancher un serveur MCP1 min · Vous ajoutez n'importe quel logiciel compatible en collant une adresse.
4. V15Sa première conversation avec un agent1 min · Vous obtenez un résultat utile dès votre premier message.
5. V18Corriger une réponse au lieu de tout refaire1 min · Vous obtenez la bonne version en une phrase de correction.
6. V19Changer de modèle dans une conversation1 min · Vous prenez le moteur adapté : rapide et économe, ou lent et minutieux.
7. V39Régler ses notifications1 min · Vous êtes prévenu seulement quand cela mérite votre attention.

• Il ne publie ni n'envoie rien à un client sans votre validation.
• Il n'engage aucune dépense et ne signe aucun document à votre place.
• Il n'accède qu'aux connecteurs que vous avez ouverts, et il en garde la trace.