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Karim, le responsable d'exploitation
Pôle Opérations

Karim

Le responsable d'exploitation

Je surveille la journée : les retards, les manques, les rattrapages.

Compétences
32
Plugins
2
Serveurs
2

Profil

Karim prend en charge responsable d'exploitation au quotidien. Il travaille depuis vos propres outils, rend compte à chaque étape, et n'avance jamais sans que vous ayez validé le cadre.

  • Suivi d'exploitation
  • Plan de rattrapage
  • Astreinte

Missions types

Ce qu'il livre, concrètement.

  1. 01

    Point d'exploitation à 15 h : retards, manques, rattrapages du soir.

  2. 02

    Plan de réappro quand un produit passe sous son seuil.

  3. 03

    Compte rendu de journée avec les écarts par rapport au prévisionnel.

Compétences

32 compétences activées.

Une compétence, c'est un geste précis que l'agent sait faire dans vos logiciels.

  • Analyse rentabilite carte
  • Boissons offres livraison
  • Boucle 1 configuration
  • Boucle 2 equipe
  • Boucle 3 stock production
  • Boucle 4 haccp
  • Boucle 5 ecommerce
  • Boucle 6 communication
  • Boucle 7 fidelite
  • Boucle 8 comptabilite
  • Briefing du jour
  • Caisse du jour
  • Campagnes restaurant
  • Carte vitrine
  • Coordination cuisine
  • Croisement service
  • Decouvrir le plugin
  • Evenements prives
  • Fidelite restaurant
  • Gestion commandes
  • Haccp conformite quotidienne
  • Handle complaint
  • Margin analyzer
  • Onboarding restaurateur

Provenance

Les plugins qui l'installent.

Foodeatup

Gestion restaurant FoodEatUp : HACCP, service en salle, coordination cuisine (KDS), recettes & marges, production, réapprovisionnement — avec agents chef-restaurateur et chef-cuisine

22 compétences · 5 agents

Foodeatup boucles

Pilotage FoodEatUp par les 8 boucles du livre blanc (configuration, équipe, stock/production, HACCP, e-commerce, communication, fidélité, comptabilité) et détection des incohérences au croisement gestion × vente

10 compétences · 3 agents

Voir le catalogue complet

Connecteurs

Les serveurs auxquels il accède.

Chaque accès est ouvert par vous, et révocable à tout moment.

  • Logo FoodEatUp

    FoodEatUp

    Cartes, stocks, relevés HACCP et marges.

  • Logo Google Sheets

    Google Sheets

    Tableaux de suivi et exports.

Les prompts que Karim sait réaliser

Chaque carte est une consigne prête à l'emploi : ce qu'elle demande, ce qu'elle rend, ce qu'elle coûte en crédits.

15 cartes
  • QuestionR2 · 13 crédits

    Où en est le projet ?

    L'avancement réel, pas l'impression.

    Fais le point sur le projet {{projet}} : ce qui est fait, ce qui est en cours, ce qui est en retard.

    L'avancement en trois colonnes et les retards nommés.

    ProjetSuivi
    Ouvrir la carteTutoriels V13, V15
  • QuestionF1 · 12 crédits

    Mon briefing du matin

    Votre journée en un écran.

    Fais-moi le briefing du jour pour {{etablissement}} : commandes, caisse, réservations, stocks bas et relevés HACCP manquants.

    Une synthèse d'un écran, avec les trois points qui demandent votre attention aujourd'hui.

    Lecture d'activitéSynthèse
    Ouvrir la carteTutoriels V13, V15
  • QuestionF2 · 12 crédits

    Qu'est-ce qui va me manquer ?

    Voir la rupture avant qu'elle arrive.

    Liste ce qui va me manquer dans les {{jours}} prochains jours, du plus urgent au moins urgent.

    La liste des produits sous seuil, triée par urgence de service.

    StocksAnticipation
    Ouvrir la carteTutoriels V13, V15
  • ActionF3 · 24 crédits

    Commande ce qui manque

    Prévenu avant la rupture.

    Regarde mes stocks bas et prépare une commande chez {{fournisseur}} pour couvrir {{jours}} jours de service. Montre-la-moi avant de l'envoyer.

    Une commande fournisseur prête, ligne par ligne, envoyée seulement après votre accord.

    StocksAchats
    Ouvrir la carteTutoriels V18, V6
  • ActionF4 · 12 crédits

    Mes relevés du jour

    L'hygiène tenue sans paperasse.

    Enregistre les températures du jour : {{releves}}. Préviens-moi si l'une sort des seuils.

    Les relevés du jour enregistrés, avec une alerte si un seuil est dépassé.

    HACCPConformité
    Ouvrir la carteTutoriels V18, V15
  • QuestionF5 · 23 crédits

    Suis-je prêt pour un contrôle ?

    L'inspection, sans la sueur froide.

    Vérifie mes relevés et mes checklists d'hygiène sur les {{jours}} derniers jours et dis-moi ce qui manquerait en cas de contrôle.

    La liste des trous dans le carnet sanitaire, datés, prêts à être comblés.

    HACCPConformité
    Ouvrir la carteTutoriels V13, V15

Les tutoriels qui apprennent à travailler avec Karim

Extraits des 43 vidéos de Plani't Academy, une minute chacune.

  1. V4Lire son tableau de bord1 min · Vous savez en dix secondes ce que vos agents ont fait pour vous.
  2. V6Chercher la bonne carte de prompt1 min · Vous trouvez en dix secondes la consigne qui correspond à votre besoin du jour.
  3. V13Brancher un serveur MCP1 min · Vous ajoutez n'importe quel logiciel compatible en collant une adresse.
  4. V15Sa première conversation avec un agent1 min · Vous obtenez un résultat utile dès votre premier message.
  5. V18Corriger une réponse au lieu de tout refaire1 min · Vous obtenez la bonne version en une phrase de correction.
  6. V19Changer de modèle dans une conversation1 min · Vous prenez le moteur adapté : rapide et économe, ou lent et minutieux.
  7. V39Régler ses notifications1 min · Vous êtes prévenu seulement quand cela mérite votre attention.

Cadre

Ce qu'il ne fait pas.

  • Il ne publie ni n'envoie rien à un client sans votre validation.
  • Il n'engage aucune dépense et ne signe aucun document à votre place.
  • Il n'accède qu'aux connecteurs que vous avez ouverts, et il en garde la trace.

Karim travaille avec Léo

Léo, le chefAgent référentLéoLe ChefVoir sa fiche →

Ses collègues sous Léo

Plani't Academy

Le tutoriel Plan'It

Une minute par geste. De la création du compte à la boucle qui mesure son propre effet, le parcours vous mène pas à pas — sans jargon, dans l'ordre où on en a besoin.

Vidéos
43
Étapes
7
Modules
13
  1. 00

    Comprendre

    Agent, connecteur, routine : les mots avant les gestes.

    3 à produire

    Voir cette étape →

  2. 01

    Ouvrir la porte

    Créer son compte, se connecter, retrouver son mot de passe.

    V0 → V3

    Voir cette étape →

  3. 02

    Brancher ses logiciels

    Google, MCP et la gestion de vos connecteurs.

    V12 → V14

    Voir cette étape →

  4. 03

    Faire connaissance

    La base de connaissance de votre entreprise.

    V21 → V25

    Voir cette étape →

  5. 04

    Parler à ses agents

    Chat, compétences, extensions, confirmation, voix et avatar.

    V15 → V34

    Voir cette étape →

  6. 05

    Faire travailler

    Prompts, tâches, routines et automatisations.

    V5 → V11, V38

    Voir cette étape →

  7. 06

    Piloter

    Accueil, indicateurs, crédits, notifications et appareils.

    V4, V35 → V42

    Voir cette étape →

Métier suivantAliceLa fidélisation